• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Blog kopi paling enak

Minum kopi Indonesia paling enak setiap hari

Main navigation

  • Beranda
  • kopi enak
  • seduh kopi
  • kedai kopi

Secangkir Kopi Kelas Dunia Seharga Rp 10.000

15/05/2015 | Kuda | kopi enak

 
secangkir kopi rasuna wahana

Rasuna adalah kopi yang unik. Nama ini adalah varietas kopi arabica yang hanya ditanam di Indonesia.

Ingat cerita perjalanan saya ke Watt Coffee? Nah, dari tempat nongkrong yang keren tersebut, saya membawa oleh-oleh.

Sebungkus biji kopi sangrai bertajuk “Rasuna Natural” bertukar pemilik pada hari itu. Saya sudah duga kalau bungkusan berwarna biru itu berisi keunikan blantika kopi Indonesia.

Lebih-lebih lagi, sebungkus Rasuna ini ternyata menyimpan cerita hebat. Saya jadi kagum sendiri.

Begini ceritanya…

Sebungkus Rasuna telah berjalan jauh. Biji-biji kopi ini menempuh hampir 2.200 kilometer dari Takengon ke Jakarta.

Rasuna adalah varietas baru. Ia merupakan persilangan antara arabica Typica dan Catimor. Yang satu berumur panjang tapi sayang produktivitasnya rendah. Yang satu lagi kebalikannya: umurnya pendek, namun produktivitasnya tinggi.

Simsalabim! Setelah disilang, jadilah Rasuna: varietas kopi yang harapannya bisa berumur panjang dan punya produktivitas tinggi.

Rasuna hanya ada di Indonesia. Saat ini dia dikembangkan oleh perkebunan kopi Wahana–yang punya lokasi di Sidikalang dan Takengon. Keduanya berada di daerah tinggi: dari 1.300 hingga 1.500 meter di atas permukaan laut (mdpl)

Hebatnya lagi, kopi Rasuna ini juga dijaga “kemurnian” varietasnya.

Intinya begini: jika misalnya kita membeli kopi Gayo Sara Waloh, di dalamnya bisa saja ada dua varietas kopi arabica: Ateng dan Tim Tim. Nah, untuk si Rasuna ini: ya Rasuna saja. Murni. Single varietal dalam satu paket.

Setelah dipanen dan melewati proses kering (natural process), Rasuna pun berangkat. Dari Takengon, ia menuju Jakarta. Seringkali ia sampai hingga Lancaster di Britania. Juga mampir juga ke Connecticut, sebuah negara bagian negeri Paman Sam.

Secangkir kopi Rasuna seharga Rp 10.000

Rasuna sebanyak 250 gram ini disangrai ringan oleh Tanamera. Saat saya beli di Watt Coffee, ia dihargai Rp 150.000.

Jika kira-kira saya seduh 15 kali, rata-rata secangkir kopi Rasuna tak sampai Rp 10.000. Jika saya seduh dengan filter, bolehlah diimbuhi biaya tambahan–tapi jadinya ya sekitar ceban juga.

Tentunya ini hanya perkiraan kasar. Saya masukkan komponen biaya ini untuk menggambar sedikit kontras: Rasuna, varietas murni, yang tentunya membutuhkan perlakuan yang cukup njlimet dari tanam, panen, hingga sangrai. Dan uang Rp 10.000.

Murah? Mahal? Relatif. Silakan hitung sendiri.

Hampir seminggu saya ditemani oleh si Rasuna. Rasanya? Saya suka.

Dalam berbagai variasi seduhan yang melibatkan metode tubruk dan saring, saya merasakan khas ceri dan buah-buahan yang segar (mungkin karena proses kering/natural process). Plus aroma nangka. Ya, nangka!

Selebihnya, badan kopi yang cukup kuat menjaga seduhan. Ada juga karakter rempah, serta asam buah yang segar.

Dalam pendapat pribadi, bolehlah saya nobatkan kopi Rasuna ini sebagai kopi kelas dunia. Keunikannya saya acungi dua jempol.

Dan kembali ke hitungan iseng-iseng saya, secangkirnya Rp 10.000. Ceban untuk secangkir kopi kelas dunia.

Bagaimana pengalaman secangkir kopi Rasuna Anda? 🙂

 

=====

Baca sebelumnya: Bengkulu Punya Surga Kopi, Tapi…

Atau: Inilah 3 Cafe di Bandung yang Wajib Dikunjungi!

Comments

comments

Kategori : kopi enak Tagar: kopi enak, kopi indonesia paling enak, kopi paling enak

 

Komentar Pembaca:

  1. Andriekw
    20/01/2019
    at 06:28

    Tulisan simple tetapi memberi pengalaman tentang bagaimana menikmati kopi dengan sepenuh hati, tanpa khawatir dompet jadi tipis lagi.

    Reply
  2. wong gendeng
    10/10/2018
    at 03:39

    numpang menawarkan diri buat yang lagi di bali apalagi si kab.Jembrana monggo mampir di latar Merch/cury Store Tegal Badeng Timur, ada lapak KOKAIN(Kopi Kampung Indonesia) yg menawarkan kopi asli dari berbagai daerah di Indonesi dengan gaya nongkrong yg kampungan karena emang di pinggiran kota, dan di kota banyak orang jahat heheh. Semoga yg mampir bisa sharing” bareng sama saya soal kopi dan dunia, maaf ga ada wi-fi takut suasana nongkrongnya ga berfaedah malah nunduk kaya zombie :v

    Reply
  3. Tria Nuragustina
    14/07/2015
    at 05:48

    tulisannya mudah dicerna bagi nonpeminum kopi. kudos!

    Reply

Berikan Komentar Anda

Cancel reply

Alamat email anda tidak akan ditampilkan.

Primary Sidebar

Artikel terbaru

  • Milenial yang Rakus Kopi
  • Kopi dan Perubahan Iklim
  • kopi aneh sedunia 4 Kopi Aneh Sedunia, Ini Dia Daftar Lengkapnya
  • resep kopi enak Resep Kopi Enak: Membuat Cappuccino di Rumah
  • resep kopi Resep Kopi Ciamik: “Polished Immersion”
  • kedai kopi Temukan Kedai Kopi Paling Enak di Twitter!
  • biji kopi Biji Kopi: Semua yang Harus Kita Ketahui dari Buah hingga Siap Seduh

Komentar terbaru

  • Kopi Pekarangan on 4 Menit Cara Membuat Kopi Tubruk Paling Enak
  • Asepp on Biji Kopi: Semua yang Harus Kita Ketahui dari Buah hingga Siap Seduh
  • Rubeth on Kopi dan Perubahan Iklim
  • imel on 4 Menit Cara Membuat Kopi Tubruk Paling Enak
  • Tria on Kopi dan Perubahan Iklim

Artikel Populer

cara membuat kopi tubruk
seduh kopi | oleh Kuda

4 Menit Cara Membuat Kopi Tubruk Paling Enak

Cara membuat kopi ada macam-macam. Kali ini kita akan coba yang paling gampang: kopi tubruk! Seperti namanya, tubruk intinya adalah cara membuat kopi yang menubrukkan kopi dan air secara langsung. Sederhana! Kopi terendam (dengan metode immersion) dan ...

resep kopi enak
seduh kopi | oleh Kuda

Resep Kopi Enak: Membuat Cappuccino di Rumah

Pengen menikmati secangkir cappuccino spesial? Anda tak harus repot-repot datang ke kedai kopi. Kami punya resep kopi enak tersebut. Asyiknya lagi, kita bisa meramu sendiri resep ini di rumah. Sederhananya, cappuccino adalah minuman berbasis espresso dan ...

penggiling kopi
kopi enak | oleh Kuda

5 Penggiling Kopi untuk Investasi Ngopi Terbaik

Selamat datang di tulisan lanjutan menyoal penggiling kopi dan investasi ngopi! Kita tahu bahwa penggiling kopi ada di puncak investasi kegiatan ngopi di rumah--dan bahkan di kedai. Alat inilah yang berada di tengah-tengah biji kopi sangrai ...

biji kopi
kopi enak | oleh Kuda

Biji Kopi: Semua yang Harus Kita Ketahui dari Buah hingga Siap Seduh

Kita pengen ngopi. Lalu keluarkan biji kopi dari bungkus. Beberapa keluarkan bubuk kopi. Giling, seduh, seruput. Tapi tak tahu bagaimana ia diolah. Yuk kita belajar bersama, apa yang harus kita ketahui dari buah kopi hingga ia siap ...

kopi enak 234 - kopi untuk idiot
kopi enak | oleh Kuda

Kopi untuk Idiot: 11 Hal Dasar untuk Kopi Enak

Baru-baru ini teman saya menanyakan hal yang bikin saya berbinar-binar. Ia bertanya, "Apa sih yang bikin kopi itu enak?" Pertanyaan sederhana. Tapi memang itulah yang kerap bikin orang penasaran. Kenapa jadi banyak orang suka ngopi? (Dengan pertanyaan ...

bengkulu surga kopi
kopi enak | oleh Kuda

Bengkulu Punya Surga Kopi, Tapi...

Nun jauh di Bengkulu, terletaklah Gunung Kaba. Orang-orang menyebutnya surga kopi. Tingginya sekitar 1.952 meter di atas permukaan laut (mdpl). Gunung ini telah menjadi pusat kegiatan petani Bengkulu sejak pascareformasi. Kawasan di sekitar Gunung Kaba merupakan lahan pertanian ...

Laman

  • Tentang Kopi
  • Kontak Kopi

Related Posts

  • kopi indonesia paling enak

    5 Alasan Logis Jangan Minum Kopi Luwak

  • bengkulu surga kopi

    Bengkulu Punya Surga Kopi, Tapi…

  • biji kopi

    Biji Kopi: Semua yang Harus Kita Ketahui dari Buah hingga Siap Seduh

kopikopikopi

Berkecimpung dengan petani lebih dari 10 tahun, ngeh sedikit tentang pertanian di dunia serta isu-isunya, membuat saya beranikan diri berbagi di sini. Semoga bisa jadi ajang silaturahmi, berbagi pengetahuan, agar kopi Indonesia bisa lebih baik. Karena kopi Indonesia itu mantap sekali. Tak bosan-bosan untuk dicecap, karena banyak sekali ragamnya. Dalam sejarahnya. Budaya kita. Panggil saja Kuda-atau Ikhwan. Saya sering nongkrong di kedai-kedai kopi di sekitar Jakarta. Semoga saat membaca halaman ini, Anda sudah ngopi.

  •  

instagram

Follow on Instagram

Copyright 2023 © kopikopikopi.com · All Rights Reserved ·