Kenapa jangan minum kopi luwak? Selain tidak pas di kantong, kopi luwak juga ternyata menyimpan berbagai masalah, dari rasa hingga menyiksa binatang.

Kenapa jangan minum kopi luwak? Selain tidak pas di kantong, kopi luwak juga ternyata menyimpan berbagai masalah, dari rasa hingga menyiksa binatang.
Kuliner Solo sudah terkenal sejak jaman Belanda. Rasanya yang khas, serta sejarah makanan Keraton Surakarta menjadi daya tarik. Salah satunya adalah kopi Kintamani. Nggak nyambung? Emang! Tapi inilah yang saya temukan di Waroeng Solo, sebuah […]
Cara membuat kopi ada macam-macam. Kopi tubruk salah satunya. Ingin kopi tubruk terbaik? Mari ikuti langkah singkat dan terukur ini, hanya dalam 4 menit!
Luwak coffee atau kopi luwak memang masyhur di Bengkulu. Namun kopi yang saya seduh kali ini adalah kopi arabica dari Bengkulu. Minus fermentasi si luwak. Ceritanya, teman saya berdagang kopi robusta di sana. Obrolan ala kedai kopi berlanjut […]
Kopi ternyata punya banyak manfaat selain pelawan kantuk. Untuk kesehatan, manfaat kopi mulai dari mengurangi risiko diabetes hingga panjang umur lho!
Kopi hitam ini adalah seduhan kopi Indonesia. Saudagar Kopi memakai biji kopi arabica Angkola, asal Sumatera Barat. Di kedai kopi di bilangan Jl. Sabang, Jakarta Pusat ini, kopi hitam adalah Americano: espresso yang ditambahkan […]
Kopi Solok sudah wara-wiri di kedai-kedai kopi ibukota sejak beberapa bulan belakangan. Tapi sulit dicari. Begitu merasakan sendiri, ternyata…
Kopi Indonesia sedang naik daun. Kopi Indonesia mana yang paling enak? Bagaimana sejarahnya? Ternyata banyak cerita di balik segelas kopi Indonesia.
Berkecimpung dengan petani lebih dari 10 tahun, ngeh sedikit tentang pertanian di dunia serta isu-isunya, membuat saya beranikan diri berbagi di sini. Semoga bisa jadi ajang silaturahmi, berbagi pengetahuan, agar kopi Indonesia bisa lebih baik. Karena kopi Indonesia itu mantap sekali. Tak bosan-bosan untuk dicecap, karena banyak sekali ragamnya. Dalam sejarahnya. Budaya kita. Panggil saja Kuda-atau Ikhwan. Saya sering nongkrong di kedai-kedai kopi di sekitar Jakarta. Semoga saat membaca halaman ini, Anda sudah ngopi.